
PORCJE
3
osoby

PRZYGOTOWANIE
75
minut

PIECZENIE
25
minut
SKŁADNIKI
- 1 duża cebula
- 120 g drobnej mąki
- 7 g papryki
- 12 g soli
- 7 g czosnku w proszku
- 3 g chili w proszku
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g suszonego oregano
- 300 ml wody
- 55 g włoskiej bułki tartej
- olej w sprayu
PRZYGOTOWANIE
1. OBIERZ cebulę i odetnij górę. Umieść pokrojoną stroną w dół na desce do krojenia.
2. POTNIJ cebulę, zaczynając od środka w dół i kierując się na zewnątrz. Powtórz 8 równych cięć wokół cebuli. Upewnij się, że nóż przecina wszystkie warstwy cebuli, ale pozostawia cebulę przymocowaną do środka. Odłóż gotową na bok.
3. UMIEŚĆ cebulę w zimnej wodzie na co najmniej 2 godziny, a następnie ją osusz.
4. WYMIESZAJ mąkę, paprykę, sól, czosnek w proszku, chili w proszku, pieprz, oregano i wodę, aż do połączenia.
5. WYBIERZ funkcję podgrzewania we frytkownicy Cosori i naciśnij przycisk Start/Pauza.
6. OBTOCZ cebulę w mieszance, rozprowadź ją na warstwach i upewnij się, że jest dobrze przykryta. Następnie posyp wierzch i spód cebuli bułką tartą.
7. POSMARUJ dno kosza olejem i umieść cebulę przekrojoną stroną do góry. Spryskaj wierzch cebuli olejem w sprayu.
8. SMAŻ cebulę w temperaturze 205 stopni przez 10 minut, a następnie smaż ją przez kolejne 15 minut w temperaturze 175 stopni.