Cebula pieczona w piekarniku

PORCJE
3
osoby

PRZYGOTOWANIE
75
minut

PIECZENIE
25
minut

SKŁADNIKI

  • 1 duża cebula
  • 120 g drobnej mąki
  • 7 g papryki
  • 12 g soli
  • 7 g czosnku w proszku
  • 3 g chili w proszku
  • 1 g czarnego pieprzu
  • 1 g suszonego oregano
  • 300 ml wody
  • 55 g włoskiej bułki tartej
  • olej w sprayu

PRZYGOTOWANIE

1. OBIERZ cebulę i odetnij górę. Umieść pokrojoną stroną w dół na desce do krojenia.

2. POTNIJ cebulę, zaczynając od środka w dół i kierując się na zewnątrz. Powtórz 8 równych cięć wokół cebuli. Upewnij się, że nóż przecina wszystkie warstwy cebuli, ale pozostawia cebulę przymocowaną do środka. Odłóż gotową na bok.

3. UMIEŚĆ cebulę w zimnej wodzie na co najmniej 2 godziny, a następnie ją osusz.

4. WYMIESZAJ mąkę, paprykę, sól, czosnek w proszku, chili w proszku, pieprz, oregano i wodę, aż do połączenia.

5. WYBIERZ funkcję podgrzewania we frytkownicy Cosori i naciśnij przycisk Start/Pauza.

6. OBTOCZ cebulę w mieszance, rozprowadź ją na warstwach i upewnij się, że jest dobrze przykryta. Następnie posyp wierzch i spód cebuli bułką tartą.

7. POSMARUJ dno kosza olejem i umieść cebulę przekrojoną stroną do góry. Spryskaj wierzch cebuli olejem w sprayu.

8. SMAŻ cebulę w temperaturze 205 stopni przez 10 minut, a następnie smaż ją przez kolejne 15 minut w temperaturze 175 stopni.

Banner Blog

Dołącz do naszej rosnącej społeczności na Facebooku!

Frytkownica beztłuszczowa COSORI - porady, przydatne wskazówki, przepisy

Link