1. WYMIESZAJ mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól w dużej misce.
2. DODAJ do mąki pokrojone na kawałki masło i ugniataj ręcznie lub mikserem, aż ciasto będzie kruche.
3. DODAJ jagody i imbir do mąki. Następnie odstaw całość na bok.
4. WYMIESZAJ w osobnej misce śmietanę, 1 jajko i ekstrakt waniliowy.
5. DODAJ to do mąki, aż ciasto się połączy.
6. ROZŁÓŻ ciasto na grubość około 38 mm, a następnie pokrój na równe porcje.
7. POSMARUJ wierzch ciasta mieszanką jajka i wody. Odstaw na chwilę.
8. WŁĄCZ funkcję wstępnego pieczenia we frytkownicy i ustaw ją na 175 stopni.
9. WŁÓŻ papier do pieczenia do koszyka we frytkownicy i umieść na nim ciastka.
10. PIECZ przez 12 minut w temperaturze 175°C do uzyskania złotobrązowego koloru.
