POLEWA Z SERKA ŚMIETANKOWEGO
SER BRĄZOWY
1. WYMIESZAJ dobrze wszystkie zimne składniki, bez grudek. Odstaw na bok.
2. POŁĄCZ ciepłe mleko, roztopione masło, biały cukier i drożdże w dużej misce i pozostaw na 1 minutę.
3. WYMIESZAJ masę z drożdżami z drobną mąką, przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
4. WYMIESZAJ osobno pozostałą mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5. ROZWAŁKUJ ciasto na posypanej mąką powierzchni.
6. POSMARUJ ciasto roztopionym masłem, a następnie posyp cukrem i cynamonem.
7. ZWIŃ od dłuższych boków, aż powstanie rulon.
8. POKRÓJ ciasto na plastry o grubości 25-30 mm, ułóż je na blasze i przykryj ręcznikiem kuchennym na 30 minut.
9. WYBIERZ funkcję podgrzewania we frytkownicy Cosori, ustaw ją na 165 stopni i naciśnij przycisk Start/Pauza.
10. UMIEŚĆ bułeczki cynamonowe na papierze do pieczenia w nagrzanym piekarniku.
11. PIECZ bułeczki cynamonowe przez 12 minut w temperaturze 165 stopni.
12. POKRYJ wierzch gotowych, wyjętych z frytkownicy ślimaków ostudzonym lukrem.
