Limonkowe krewetki chilli z ryżem basmati i szparagami

PORCJE
2

PRZYGOTOWANIE
10
minut

PIECZENIE
15
minut

SKŁADNIKI

  • krewetki tygrysie surowe 12 szt
  • ryż basmati 100 g
  • szparagi zielone 250 g
  • olej rzepakowy/oliwa 1 łyżka
  • limonka 1 szt.
  • czosnek 1 ząbek
  • papryczka chilli świeża 1/4 szt.
  • świeża kolendra 1 garść
  • sól 1 szczypta
  • pieprz czarny świeżo mielony 1 szczypta

WSKAZÓWKI

  • Dla uzyskania łagodnego smaku, można pominąć dodanie papryczki chilli.
  • Można dodać prażone orzechy nerkowca dla większej chrupkości.

PRZYGOTOWANIE

1. OCZYŚĆ krewetki i osusz ręcznikiem papierowym, dopraw solą i pieprzem.

2. DODAJ posiekany czosnek oraz papryczkę chilli, wymieszaj z krewetkami, dodając łyżeczkę oleju i odstaw na 10 minut.

3. SKRÓĆ szparagi o 1/4 długości, odcinając zdrewniałe końcówki. Obierz, omijając główki, następnie dopraw solą i pieprzem oraz skrop oliwą.

4. UMIEŚĆ szparagi w szufladzie frytkownicy beztłuszczowej i wstępnie zgrilluj, korzystając z funkcji GRILL w temperaturze 190°C przez 5 minut.

5. DODAJ do szparagów zamarynowane krewetki i grilluj całość, korzystając z funkcji GRILL, w temperaturze 200°C przez 6 minut.

6. UGOTUJ ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

7. POKRÓJ limonkę w ósemki, a świeżą kolendrę drobno posiekaj.

8. UŁÓŻ gotowe krewetki wraz ze szparagami na porcji ryżu, obficie skrop sokiem z limonki i posyp świeżą kolendrą.

Banner Blog

Dołącz do naszej rosnącej społeczności na Facebooku!

Frytkownica beztłuszczowa COSORI - porady, przydatne wskazówki, przepisy

Link