1. POSIEKAJ cebulę i podsmaż na łyżce oleju.
2. WYMIESZAJ w misce mięso z cebulą, posiekaną pietruszką i roztartym ząbkiem czosnku, dopraw do smaku.
3. UFORMUJ z przygotowanej masy podłużne walce zwężające się na końcach i nadziej je na drewniane szpadki.
4. PODZIEL brokuł na różyczki i zblanszuj w osolonym wrzątku przez 1 minutę.
5. UMIEŚĆ kofty w dolnej szufladzie frytkownicy beztłuszczowej. Wybierz funkcję GRILL, 200°C, i piecz przez 5 minut. Następnie obróć i grilluj kolejne 5 minut.
6. POSMARUJ zblanszowanego brokuła delikatnie olejem i umieść w górnej szufladzie frytkownicy beztłuszczowej. Grilluj, korzystając z funkcji GRILL, w 200°C przez 4 minuty. W międzyczasie upraż ziarna sezamu na suchej patelni.
7. SKROP gotowy brokuł sosem sojowym i posyp sezamem.
8. PRZYGOTUJ kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
9. UŁÓŻ uprzednio przygotowane elementy dania na talerzu i serwuj.
