
PORCJE
1

PRZYGOTOWANIE
5
minut

PIECZENIE
10
minut
SKŁADNIKI
- 1/2 szklanki jajek (ok. 2 jajka)
- 1/2 szklanki mleka (80 g)
- 1/2 szklanki mąki (50 g, najlepiej orkiszowej typ 650)
- 1 łyżka cukru brzozowego
- szczypta proszku do pieczenia
- ekstrakt z wanilii
- 5 g masła
WSKAZÓWKI
- Proporcje mąki, jajek i mleka powinny wynosić 1:1:1.
- Najlepiej używać składników w temperaturze pokojowej.
PRZYGOTOWANIE
1. PODZIEL pojemnik frytkownicy Cosori Dual Blaze TwinFry na pół za pomocą specjalnej przegrody.
2. UMIEŚĆ żeliwną patelnię lub formę do ciasta w pierwszej strefie kosza frytkownicy Cosori Dual Blaze TwinFry.
3. WYBIERZ funkcję podgrzewania wstępnego, ustaw temperaturę na 190°C, czas na 5 minut i naciśnij przycisk Start.
4. WYMIESZAJ w misce rózgą jajka, mleko, cukier, ekstrakt z wanilii i mąkę, aż masa będzie gładka i bez grudek.
5. WYJMIJ kosz frytkownicy po zakończeniu podgrzewania, pozostawiając naczynie w środku.
6. DODAJ masło do gorącego naczynia i rozprowadź je równomiernie za pomocą szpatułki.
7. WLEJ przygotowaną masę do naczynia i włóż kosz z powrotem do frytkownicy.
8. USTAW temperaturę na 190°C, czas na 5 minut i naciśnij Start.
9. ZMNIEJSZ temperaturę do 160°C, ustaw czas na kolejne 5 minut i piecz dalej.
10. WYJMIJ gotowy Dutch Baby, używając rękawicy kuchennej. Przełóż naleśnik na półmisek, posyp cukrem pudrem i udekoruj owocami według uznania.