1. Nagrzej frytkownicę Cosori Dual Blaze TwinFry do 155°C.
2. Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia.
3. Ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
4. Dolewaj powoli olej, miksując.
5. Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia do masy jajecznej.
6. Wymieszaj delikatnie szpatułką do połączenia składników.
7. Przełóż ciasto do formy, wyrównaj wierzch.
8. Piecz w nagrzanej frytkownicy na 155°C przez 20 minut, aż do suchego patyczka.
9. Wyjmij biszkopt z formy po całkowitym wystudzeniu.
10. Wykrój krążki o średnicy 7 cm.
11. Pokrusz pozostały biszkopt na drobne okruszki i odłóż.
12. Posiekaj drobno czekoladę lub zetrzyj ją na tarce.
13. Ubij schłodzoną śmietanę, mascarpone i cukier puder na gęsty krem.
14. Dodaj do kremu posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj szpatułką.
15. Przełóż krem do rękawa cukierniczego.
16. Wyciśnij odrobinę kremu na środku każdego krążka biszkoptu.
17. Ułóż plastry banana na kremie.
18. Wyciśnij krem w kształcie kopca na biszkopcie (możesz uformować kopiec łyżeczką).
19. Nałóż na krem okruszki z biszkoptu, dociskając je lekko.
20. Schłódź mini kopce kreta w lodówce przed podaniem.
