1. POKRÓJ bakłażana na grube plastry, posól, posmaruj oliwą i połóż na sito. Odczekaj 15 minut.
2. PRZEŁÓŻ do naczynia żaroodpornego pomidory z puszki, dodaj 6 obranych ząbków czosnku, sól, pieprz i wszystko skrop oliwą z oliwek.
3. ZAPIECZ pomidory z czosnkiem w urządzeniu Cosori w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.
4. POKRÓJ ser halloumi w kostkę.
5. PRZEŁÓŻ pomidory, gdy skończą się piec, do urządzenia przełóż bakłażany i ser halloumi, wszystko grilluj.
6. ROZGNIEĆ upieczone pomidory widelcem, dodaj do nich posiekaną świeżą bazylię i wymieszaj.
7. WYŁÓŻ je na talerz, gdy bakłażany z halloumi się upieką.
