Koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów

PORCJE
5

PRZYGOTOWANIE
10
minut + marynowanie (od 4 do 12 godzin)

PIECZENIE
20 - 30
minut
SKŁADNIKI
- 1,5–2 kg karpia (wybieraj mniejsze okazy)
- sól, pieprz
- 2 duże cebule
- ok. 700 ml mleka
- oliwa do spryskania
- 1 szklanka mąki pszennej
WSKAZÓWKI
- Wybieraj mniejsze okazy karpia – są delikatniejsze w smaku.
- Aby uzyskać idealnie chrupiącą skórkę, nie pomijaj etapu spryskiwania oliwą.
PRZYGOTOWANIE
1. ODBIERZ cebule i pokrój je w piórka.
2. PRZEKRÓJ karpia wzdłuż na dwa płaty.
3. POSÓL i popieprz każdy płat karpia, a następnie włóż je do naczynia.
4. UŁÓŻ cebulę na karpiu i zalej mlekiem.
5. PRZYKRYJ naczynie i włóż do lodówki na noc (lub na minimum 4 godziny).
6. WYTMIJ karpia z mleka, osusz go ręcznikiem papierowym.
7. OBTOCZ karpia w mące.
8. UMIEŚĆ karpia na talerzu crisper frytkownicy Cosori Dual Blaze TwinFry 10L.
9. USTAW temperaturę na 200°C i tryb Bake, piecz przez 30 minut.
10. OTWÓRZ szufladę frytkownicy po 10 minutach i spryskaj wierzch karpia oliwą za pomocą sprayu do oleju.
11. KONTYNUUJ pieczenie, aż skórka będzie chrupiąca i złocista.