Puchate brownie z fasoli

PORCJE
10

PRZYGOTOWANIE
10
minut

PIECZENIE
30
minut

SKŁADNIKI

  • 2 puszki czerwonej fasoli (500 g)
  • 4 małe lub 3 duże jajka
  • 6 łyżek kakao (około 40 g)
  • 1/3 szklanki oleju (około 90 g)
  • 1/3 szklanki cukru (około 80 g)
  • 1,5 banana
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • polewa czekoladowa

WSKAZÓWKI

  • Użyj dojrzałego banana, aby nadać ciastu naturalnej słodyczy.
  • Przykrycie brownie pod koniec pieczenia zapewni mu idealną wilgotność.

PRZYGOTOWANIE

1. Wypłucz fasolę i odsącz ją na sicie.

2. Pokrój banana i wrzuć go do misy

3. Dodaj olej do banana i zblenduj wszystko na jednolitą masę.

4. Dodaj kakao oraz sodę oczyszczoną do masy i wymieszaj.

5. Wbij jajka do misy miksera i wsyp cukier.

6. Ubijaj jajka z cukrem na wysokich obrotach, aż masa będzie puszysta i jasna, a cukier całkowicie się rozpuści.

7. Dodaj krem fasolowy z kakao do ubitej masy jajecznej.

8. Wymieszaj delikatnie całość szpatułką, aż składniki się połączą.

9. Wyłóż formę papierem do pieczenia, a boki wysmaruj odrobiną tłuszczu.

10. Wlej ciasto do formy (np. tortownica o średnicy 24–26 cm lub blaszka 24 × 24 cm).

11. Ustaw frytkownicę Cosori Dual Blaze TwinFry 10L na program Bake, temperaturę 160–170°C, i piecz przez 30 minut do suchego patyczka.

12. Przykryj pod koniec pieczenia wierzch ciasta pokrywką, aby brownie było wilgotne.

13. Wyjmij ciasto z formy po upieczeniu.

14. Wylej gorącą polewę czekoladową na jeszcze ciepłe brownie, przykrywając całą powierzchnię ciasta.

Banner Blog

Dołącz do naszej rosnącej społeczności na Facebooku!

Frytkownica beztłuszczowa COSORI - porady, przydatne wskazówki, przepisy

Link