COSORI Turbo Tower™ Compact 8.6-Litre Hot Air Fryer

Podstawowa zasada działania frytkownicy beztłuszczowej polega na gotowaniu jedzenia za pomocą gorącego powietrza. Gorące powietrze, krążące wokół jedzenia dzięki potężnemu wentylatorowi, w krótkim czasie przyczynia się do przygotowania zdrowych i chrupiących potraw. Podobnie jak frytkownice olejowe, frytkownica na gorące powietrze ma również wyjmowany kosz na żywność. Istotną różnicą jest jednak to, że podczas gdy jedzenie smażone jest na gorącym oleju we frytkownicy olejowej, to Airfryer działa w oparciu o mechanizm szybkiej cyrkulacji powietrza.

Dosłownie wszystko! Ogólnie rzecz biorąc, można wziąć pod uwagę dowolne danie lub przepis, który można przygotować na patelni lub w piekarniku, więc możliwości są nieograniczone! Niezależnie od tego, czy celem jest przygotowanie frytek, smażonych kotletów schabowych, smażonego łososia, krążków cebulowych, łódek ziemniaczanych, ciast, chleba czy smażonego kurczaka, jako niezwykle wszechstronne urządzenie kuchenne, frytkownica beztłuszczowa doskonale nadaje się do tego zadania.

Główna różnica polega na tym, że frytkownica beztłuszczowa pomaga przygotować każdy rodzaj jedzenia wyłącznie poprzez wykorzystanie gorącego powietrza. W przeciwieństwie do tego, frytkownica olejowa pracuje na gorący olej. W urządzaniu Airfryer można dodać mniejszą ilość oleju, jednak bardziej wskazane jest wcześniejsze posmarowanie potrawy niewielką jego ilością.

Typowe błędy, których należy unikać za pierwszym razem: 

• Pomijanie funkcji rozgrzewania. Chociaż jest to opcjonalne, znacznie pomaga w rozgrzaniu urządzenia przed użyciem.
• Przeciążenie koszy, co uniemożliwia równomierne gotowanie żywności, ponieważ powietrze nie może równomiernie krążyć wokół żywności.
• Nie należy myć koszyków po każdym użyciu.

Tak, jest to możliwe, jednak należy zwrócić uwagę na kilka rzeczy. Płynne ciasto nie jest przygotowywane w ten sam sposób, w jaki jest używane w piekarniku, ponieważ potrawa nie zostaje natychmiast ugotowana. Wskazane jest posypanie żywności mąką, zwiększając w ten sposób prawdopodobieństwo osiągnięcia pożądanego rezultatu.

Odpowiedź brzmi - tak! Wszystkie wypieki, które można przygotować w piekarniku, można piec w urządzeniu typu Airfryer. Należy pamiętać, że frytkownica beztłuszczowa może zakończyć gotowanie w krótszym czasie, dlatego nie kieruj się zwykłym czasem spędzonym w piekarniku. Używając urządzenia Airfryer warto obliczyć czas i temperaturę. Więcej informacji na temat konwertowania przepisów znajdziesz w instrukcji zawartej w książeczce z przepisami dołączonej do frytkownicy Cosori Air Fryer.

Tak. Do pieczenia we frytkownicy beztłuszczowej można używać zarówno papieru do pieczenia, jak i folii. W każdym przypadku zaleca się przycięcie papieru do pieczenia w taki sposób, aby dokładnie pasował do koszyka z żywnością. Jeśli przyklei się za bardzo, może dotrzeć nawet do elementu grzejnego, powodując nieprzyjemny zapach spalenizny.

NIE! Kosze COSORI są nieprzywierające dzięki zastosowaniu PTFE. Jest to substancja neutralna, nie reagująca chemicznie z żywnością, wodą i domowymi środkami czystości. Europejskie i amerykańskie organy ds. zdrowia publicznego (ANSES, EFSA, FDA) potwierdziły, że nieprzywierająca powłoka koszy z PTFE nie jest szkodliwa dla zdrowia. Dlatego kosze z powłoką nieprzywierającą COSORI są wykonane z PTFE i nie zawierają PFOA.

Aby uniknąć uszkodzenia powłoki zapobiegającej przywieraniu, do czyszczenia koszy NIE używaj gąbek wykonanych z włókien metalowych lub gruboziarnistych, silnych środków czyszczących ani szczotek z grubymi włóknami, ponieważ mogą one łatwo uszkodzić wnętrze kosza. Ponadto do wyjmowania i mieszania jedzenia NIE używaj metalowych łyżek i przyborów kuchennych. Najlepsze będą te wykonanych z drewna lub tworzywa sztucznego z zaokrąglonymi końcami!

A jeśli potrząsasz jedzeniem razem z koszem, pamiętaj, aby nie tylko potrząsać nim, trzymając za uchwyt, ale także podeprzeć kosz pod spodem. Zapobiegnie to poluzowaniu się/złamaniu rączki.